Suman esfuerzos COLTAM y Secretaría de Economía para impulsar el desarrollo económico

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El Colegio de Tamaulipas (COLTAM) y la Secretaría de Economía del Gobierno del Estado, fortalecen su colaboración para impulsar el desarrollo económico en la entidad, a través de estrategias de trabajo solidarias enfocadas en el bienestar social, como el emprendimiento juvenil y el apoyo a sectores productivos, consolidando una alianza estratégica abordando conjuntamente los avances y perspectivas de los Nodos de Impulso a la Economía Social y Solidaria (NODESS).

En el encuentro participaron, por parte de la Secretaría de Economía, Mariana Álvarez Quero, subsecretaria de la Pequeña y Mediana Empresa, y Ernesto Guevara Garza, director de Economía del Bienestar. En representación del COLTAM, estuvieron su rector, Marco Moreno Castellanos, la coordinadora académica, María Magdalena García, y personal de investigación de la institución.

Durante la reunión, el personal de la Secretaría de Economía presentó el modelo de trabajo que se desarrolla en diversas localidades para el impulso de los NODESS, los cuales representan una herramienta clave para construir una economía más justa, inclusiva y sostenible, situando en el centro el bienestar de las familias tamaulipecas.

Álvarez Quero explicó que la intención es socializar estas herramientas de manera accesible para que puedan implementarse y replicarse en los distintos contextos a los que se enfrentan las personas al desarrollar sus emprendimientos. “Desde sus ámbitos, con estas estrategias podrán participar y ayudarse unos a otros, y juntos disminuir la desigualdad”, precisó.

Por su parte, Marco Moreno Castellanos destacó que el objetivo principal de esta alianza es que el COLTAM, en conjunto con la Secretaría de Economía y la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, identifiquen áreas de oportunidad para implementar este modelo de desarrollo.

“Buscamos la manera de colaborar, ya sea a través de estudios, generación de información o como vínculo con otros actores, para contribuir en la formulación de políticas públicas que favorezcan un mayor bienestar social”, enfatizó.

Estos esfuerzos de colaboración se alinean con la visión humanista de una economía basada en el bienestar social, promovida por el gobernador Américo Villarreal Anaya, que a través de la vinculación con instituciones de educación superior, y bajo el liderazgo de la secretaria de Educación, Lucía Aimé Castillo Pastor, se busca fortalecer la cooperación para el desarrollo sostenible de Tamaulipas.

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) han desarrollado una propuesta innovadora y sostenible orientada al aprovechamiento de residuos vegetales para la obtención de pigmentos naturales. 

En respuesta a la creciente preocupación por los impactos negativos de los productos sintéticos en la salud humana y el medio ambiente, esta iniciativa se presenta como una alternativa ecológica y económicamente viable, ofreciendo soluciones aplicables a diversas industrias, como la alimentaria, textil y artística.

El equipo de investigación de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la UAT, liderado por Edmar Meléndez Jaramillo, Laura Sánchez Castillo, Ma. Teresa de Jesús Segura Martínez y Rafael Delgado Martínez, destaca que los residuos agrícolas como cáscaras, hojas, tallos y raíces contienen compuestos útiles para producir pigmentos naturales de diferentes colores. 

Entre los más comunes se encuentran los pigmentos verdes de la espinaca, rojos de la remolacha, morados de la col morada y amarillos del azafrán, todos ellos con propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Detallan que, el proceso de extracción de los pigmentos es sencillo y accesible. Las plantas se desinfectan, se deshidratan a temperaturas controladas y luego se muelen para obtener los pigmentos, los cuales pueden utilizarse en alimentos, acuarelas o textiles. 

Esto –añaden– abre un abanico de posibilidades tanto para la industria como para los consumidores conscientes del medio ambiente.

Los investigadores también proponen que otras fuentes menos convencionales, como ciertos insectos y minerales, pueden ser utilizadas para obtener pigmentos naturales. Un ejemplo de esto es la grana cochinilla, que se utiliza para obtener tonalidades rojas, o las arcillas rojas para crear pigmentos marrones.

Esta investigación busca replantear antiguas técnicas de extracción de pigmentos y promover una economía circular que maximice el aprovechamiento de los recursos agrícolas.

Además de ser más seguros y sostenibles, los pigmentos naturales no requieren productos químicos sintéticos en su producción, lo que evita la contaminación. Al mismo tiempo, permiten aprovechar recursos que de otro modo se desperdiciarían, otorgándoles un valor económico adicional.