Realizará UAT encuentro de historia económica del norte de México

La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) llevará a cabo el Décimo Tercer Encuentro de la Historia Económica del Norte de México, el cual reunirá los días 6 y 7 de octubre a reconocidos historiadores especialistas en la investigación económica y empresarial de la región norte de nuestro país.

El encuentro es organizado por el Instituto de Investigaciones Históricas de la UAT en coordinación con la Asociación de Historia Económica del Norte de México, con el objetivo de presentar los avances de investigaciones, dar a conocer los diferentes temas de estudio y brindar nuevos conocimientos que enriquezcan el acervo histórico y la actualización en los campos de historia económica, finanzas y negocios.

El evento se desarrollará en el Centro de Investigación y Posgrado Sur de la UAT, en el Campus Tampico, mediante cuatro mesas de trabajo en las que participarán expositores tanto de la UAT como de las universidades autónomas de Nuevo León, Sinaloa, Baja California; de la Universidad de Sonora, El Colegio de la Frontera Norte, el Instituto Nacional de Antropología e Historia, el Instituto Mora, el Colegio de Sonora y el Colegio de San Luis; así como de la estadounidense Universidad de Columbia, entre otras instituciones y organismos de investigación.

Para conocer el programa y obtener mayores informes, se puede consultar la página de Facebook del Instituto de Investigaciones Históricas de la UAT o llamar al teléfono 834 318 1800, extensión 2950, de dicha dependencia ubicada en el segundo piso del Centro de Gestión del Conocimiento del Campus Victoria.

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Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) han desarrollado una propuesta innovadora y sostenible orientada al aprovechamiento de residuos vegetales para la obtención de pigmentos naturales. 

En respuesta a la creciente preocupación por los impactos negativos de los productos sintéticos en la salud humana y el medio ambiente, esta iniciativa se presenta como una alternativa ecológica y económicamente viable, ofreciendo soluciones aplicables a diversas industrias, como la alimentaria, textil y artística.

El equipo de investigación de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la UAT, liderado por Edmar Meléndez Jaramillo, Laura Sánchez Castillo, Ma. Teresa de Jesús Segura Martínez y Rafael Delgado Martínez, destaca que los residuos agrícolas como cáscaras, hojas, tallos y raíces contienen compuestos útiles para producir pigmentos naturales de diferentes colores. 

Entre los más comunes se encuentran los pigmentos verdes de la espinaca, rojos de la remolacha, morados de la col morada y amarillos del azafrán, todos ellos con propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Detallan que, el proceso de extracción de los pigmentos es sencillo y accesible. Las plantas se desinfectan, se deshidratan a temperaturas controladas y luego se muelen para obtener los pigmentos, los cuales pueden utilizarse en alimentos, acuarelas o textiles. 

Esto –añaden– abre un abanico de posibilidades tanto para la industria como para los consumidores conscientes del medio ambiente.

Los investigadores también proponen que otras fuentes menos convencionales, como ciertos insectos y minerales, pueden ser utilizadas para obtener pigmentos naturales. Un ejemplo de esto es la grana cochinilla, que se utiliza para obtener tonalidades rojas, o las arcillas rojas para crear pigmentos marrones.

Esta investigación busca replantear antiguas técnicas de extracción de pigmentos y promover una economía circular que maximice el aprovechamiento de los recursos agrícolas.

Además de ser más seguros y sostenibles, los pigmentos naturales no requieren productos químicos sintéticos en su producción, lo que evita la contaminación. Al mismo tiempo, permiten aprovechar recursos que de otro modo se desperdiciarían, otorgándoles un valor económico adicional.