Preside rector convivencia deportiva en la Facultad de Enfermería Victoria

El C. P. Guillermo Mendoza Cavazos, rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), presidió la convivencia deportiva organizada en el marco del inicio de las actividades por el 66 aniversario de la Facultad de Enfermería Victoria (FEV).

Acompañado de su esposa, la C. P. Imelda Sustaita de Mendoza, el rector encabezó las actividades que iniciaron desde las siete de la mañana de este miércoles 16 de noviembre, en el circuito Campus Consorcio de la Salud, con la entusiasta participación de la comunidad académica y estudiantil de la FEV.

En la apertura del evento, correspondió a la Mtra. Laura Roxana de los Reyes Nieto, directora de la Facultad de Enfermería Victoria, ofrecer el mensaje de bienvenida, con la asistencia de la secretaria de Gestión Escolar de la Universidad, Dra. Cinthya Patricia Ibarra González, en calidad de decana del plantel universitario.

Por su parte, Mendoza Cavazos dio el banderazo inicial a la competencia deportiva denominada Carrera 66 de Colores por la Salud, así como una caminata recreativa, en donde se destacó el propósito de promover la actividad física y una vida saludable.

Al felicitar a la comunidad universitaria de la FEV por el 66 aniversario de su fundación, el C. P. Guillermo Mendoza Cavazos dijo que ese plantel es pionero de la UAT en Ciudad Victoria, subrayando la relevancia que ha tenido en la formación de generaciones exitosas en el área de la enfermería.

A su vez, la Mtra. Laura Roxana de los Reyes Nieto agradeció al rector su presencia en la convivencia y el apoyo que desde su administración ha dado al plantel para seguir ofreciendo los servicios educativos de calidad que lo caracterizan.

Señaló que los profesionales de la enfermería son educadores de la salud, de ahí la importancia de la promoción de ese tipo de actividades, y reiteró el compromiso con la sociedad de fomentar estilos de vida saludable.

En ese marco, se llevó a cabo la entrega de premios a los estudiantes que resultaron ganadores de la carrera: en primer lugar, Celestino Páez Alfaro; en segundo lugar, Fernando de la Rosa González; y, en tercer lugar, Alejandro Ricardo Valles.

Cabe señalar que en el evento estuvieron presentes directores y directoras de las facultades y unidades académicas, así como integrantes del gabinete de la rectoría.

Las actividades del 66 aniversario de la FEV continúan este jueves 17 de noviembre, con el Congreso Internacional de Enfermería 2022, denominado "Gestión y compromiso ético en el cuidado humano del profesional de enfermería", que se realizará en las instalaciones de ese plantel universitario.

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) han desarrollado una propuesta innovadora y sostenible orientada al aprovechamiento de residuos vegetales para la obtención de pigmentos naturales. 

En respuesta a la creciente preocupación por los impactos negativos de los productos sintéticos en la salud humana y el medio ambiente, esta iniciativa se presenta como una alternativa ecológica y económicamente viable, ofreciendo soluciones aplicables a diversas industrias, como la alimentaria, textil y artística.

El equipo de investigación de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la UAT, liderado por Edmar Meléndez Jaramillo, Laura Sánchez Castillo, Ma. Teresa de Jesús Segura Martínez y Rafael Delgado Martínez, destaca que los residuos agrícolas como cáscaras, hojas, tallos y raíces contienen compuestos útiles para producir pigmentos naturales de diferentes colores. 

Entre los más comunes se encuentran los pigmentos verdes de la espinaca, rojos de la remolacha, morados de la col morada y amarillos del azafrán, todos ellos con propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Detallan que, el proceso de extracción de los pigmentos es sencillo y accesible. Las plantas se desinfectan, se deshidratan a temperaturas controladas y luego se muelen para obtener los pigmentos, los cuales pueden utilizarse en alimentos, acuarelas o textiles. 

Esto –añaden– abre un abanico de posibilidades tanto para la industria como para los consumidores conscientes del medio ambiente.

Los investigadores también proponen que otras fuentes menos convencionales, como ciertos insectos y minerales, pueden ser utilizadas para obtener pigmentos naturales. Un ejemplo de esto es la grana cochinilla, que se utiliza para obtener tonalidades rojas, o las arcillas rojas para crear pigmentos marrones.

Esta investigación busca replantear antiguas técnicas de extracción de pigmentos y promover una economía circular que maximice el aprovechamiento de los recursos agrícolas.

Además de ser más seguros y sostenibles, los pigmentos naturales no requieren productos químicos sintéticos en su producción, lo que evita la contaminación. Al mismo tiempo, permiten aprovechar recursos que de otro modo se desperdiciarían, otorgándoles un valor económico adicional.