Concluye la UAT colecta de víveres Abrigando Corazones

Concluye la UAT colecta de víveres Abrigando Corazones

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) culminó con éxito la Colecta de Víveres "Abrigando Corazones", una acción altruista organizada por la coordinación de Familia UAT en colaboración con la Dirección de Humanismo Social.

Esta campaña se llevó a cabo del 13 al 24 de enero con el apoyo de las distintas dependencias de la administración central a fin de apoyar a las familias tamaulipecas en situación de vulnerabilidad y contribuir al fortalecimiento de una sociedad más equitativa y solidaria.

Los víveres recolectados incluyen productos esenciales como café, galletas, azúcar, frijol, pasta, arroz, cereal y enlatados, todos empaquetados adecuadamente para facilitar su recepción y distribución.

Gracias al compromiso y generosidad de la comunidad universitaria, los donativos fueron recolectados por el personal universitario el pasado 27 de enero en las oficinas de la Dirección de Humanismo Social en Cd. Victoria.

Como parte de esta iniciativa solidaria, los víveres recolectados serán distribuidos en la brigada de atención y servicio social comunitario del sistema DIF Tamaulipas que se llevará a cabo este próximo sábado en el municipio de Jaumave.

En este evento, se proporcionará también información sobre los programas educativos que ofrece la UAT, así como apoyos comunitarios y actividades para niños y jóvenes, reflejando el compromiso de la universidad con el bienestar de los tamaulipecos.

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Desarrolla la UAT alternativa para la producción de pigmentos naturales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) han desarrollado una propuesta innovadora y sostenible orientada al aprovechamiento de residuos vegetales para la obtención de pigmentos naturales. 

En respuesta a la creciente preocupación por los impactos negativos de los productos sintéticos en la salud humana y el medio ambiente, esta iniciativa se presenta como una alternativa ecológica y económicamente viable, ofreciendo soluciones aplicables a diversas industrias, como la alimentaria, textil y artística.

El equipo de investigación de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la UAT, liderado por Edmar Meléndez Jaramillo, Laura Sánchez Castillo, Ma. Teresa de Jesús Segura Martínez y Rafael Delgado Martínez, destaca que los residuos agrícolas como cáscaras, hojas, tallos y raíces contienen compuestos útiles para producir pigmentos naturales de diferentes colores. 

Entre los más comunes se encuentran los pigmentos verdes de la espinaca, rojos de la remolacha, morados de la col morada y amarillos del azafrán, todos ellos con propiedades antioxidantes y antibacterianas.

Detallan que, el proceso de extracción de los pigmentos es sencillo y accesible. Las plantas se desinfectan, se deshidratan a temperaturas controladas y luego se muelen para obtener los pigmentos, los cuales pueden utilizarse en alimentos, acuarelas o textiles. 

Esto –añaden– abre un abanico de posibilidades tanto para la industria como para los consumidores conscientes del medio ambiente.

Los investigadores también proponen que otras fuentes menos convencionales, como ciertos insectos y minerales, pueden ser utilizadas para obtener pigmentos naturales. Un ejemplo de esto es la grana cochinilla, que se utiliza para obtener tonalidades rojas, o las arcillas rojas para crear pigmentos marrones.

Esta investigación busca replantear antiguas técnicas de extracción de pigmentos y promover una economía circular que maximice el aprovechamiento de los recursos agrícolas.

Además de ser más seguros y sostenibles, los pigmentos naturales no requieren productos químicos sintéticos en su producción, lo que evita la contaminación. Al mismo tiempo, permiten aprovechar recursos que de otro modo se desperdiciarían, otorgándoles un valor económico adicional.