Tamaulipas deleita paladares en “El Gran Taco de México” con su riqueza culinaria

Tijuana, Baja California.- Asistentes al “Gran Taco de México”, realizado en Tijuana, Baja California, saborearon los tacos de Tamaulipas, una probadita de los sabores, olores, colores, texturas y paisajes culinarios que les esperan en nuestro bello estado. “El Gran Taco de México” acaparó a mujeres y hombres que se deleitaron el paladar con el sazón de los tacos con carne asada, arrachera, bistec y trompo, acompañada con tortillas de maíz, cebolla, cilantro y salsa, la mezcla perfecta.

“Como la combinación perfecta que en turismo ofrece Tamaulipas con naturaleza, playas, ríos, infraestructura, conectividad, seguridad, servicios y la calidez de nuestra gente», señaló Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas.

Explicó que esto fue solo un entremés de la sabrosa comida que hay en cada uno de los rincones de Tamaulipas. «Como los tacos de carne asada que te los encuentras en una parrillada al aire libre, en un encuentro en familia o con amigas y amigos», explicó el funcionario estatal.

«En materia culinaria tenemos una gran diversidad, desde enchiladas tultecas, el asado de puerco, las jaibas rellenas, tamales de venado, machacado, cabrito, entre otras más, la cocina tamaulipeca es una de las más variadas», externó.

Capacitará la UAT a sus docentes sobre evaluación de los aprendizajes y socioformación

Capacitará la UAT a sus docentes sobre evaluación de los aprendizajes y socioformación

El rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas, Dámaso Anaya Alvarado, impulsa una jornada pedagógica itinerante a cargo del especialista internacional Sergio Tobón Tobón, quien capacitará al personal académico mediante un enfoque que busca transformar la enseñanza y orientarla a la resolución de problemas reales.

La jornada, denominada Ruta de Aprendizaje “Trilogía Magistral: Evaluación de los Aprendizajes y la Socioformación: Transformando la Práctica Docente", consiste en un programa de actualización e innovación pedagógica para dotar al profesorado de herramientas metodológicas de vanguardia que permitan trascender la enseñanza tradicional, facilitando el diseño y la aplicación efectiva de evaluaciones integrales centradas en el trabajo colaborativo.

Con el objetivo de garantizar una cobertura integral en la entidad, las actividades se desarrollarán los días 23, 24 y 25 de septiembre, en un horario de 9:00 a 13:00 horas (hora centro), bajo un esquema itinerante por las tres zonas universitarias.

Dará inicio en la Zona Sur, el miércoles, 23 de septiembre, en el Centro Universitario Tampico, con la sesión “Comprender para Transformar: Fundamentos de la Evaluación de los Aprendizajes desde la Socioformación”, enfocada en sentar las bases teóricas del modelo.

Posteriormente, el jueves, 24 de septiembre, la ruta se trasladará a Ciudad Victoria, donde se abordará el tema “Valoración de los Aprendizajes: Diseño de Estrategias de las Evaluaciones con Enfoque Socioformativo”, orientado al diseño de instrumentos dinámicos de evaluación.

La actividad concluirá el viernes, 25 de septiembre, en la Zona Norte, dentro de la Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa Aztlán con la sesión “Transformar la Evaluación de los Aprendizajes: Implementación de Estrategias con Enfoque Socioformativo”, centrada en los retos y recomendaciones prácticas para el aula.

Además de la modalidad presencial en las sedes regionales, las sesiones contarán con transmisión simultánea a través de la plataforma Microsoft Teams, garantizando así la participación de toda la plantilla docente.

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