«RAÍCES TAMAULIPECAS» MUESTRAN LA RIQUEZA GASTRONÓMICA DEL ESTADO

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Desde el norte hasta el sur, los municipios tamaulipecos han rescatado lo más valioso de la cultura y la riqueza histórica del estado a través «Raíces tamaulipecas», celebrado durante todo el mes de enero por decreto oficial.

El Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA), con la Secretaría de Bienestar del Gobierno del Estado y en coordinación con los municipios tamaulipecos, encabeza un total de 123 actividades que se completarán al finalizar este mes.

«Nos da mucho gusto que los 43 municipios hayan respondido a la convocatoria del ITCA, desde el Pánuco hasta el Bravo, de la frontera norte hasta el sur, estamos celebrando las raíces de nuestro estado, nuestra historia, nuestra memoria y la identidad diversa de Tamaulipas», indicó Héctor Romero- Lecanda, director general del Instituto.

«Hay que celebrar que somos un estado pluricultural, que tenemos de todo en cuando a diversidad natural se trata, pero también diversidad en culturas y expresiones artísticas», agregó.

INVITAN A CONFERENCIA EN EL MUSEO REGIONAL

A propósito de esta celebración, este sábado 25 de enero en el auditorio del Museo Regional de Historia de Tamaulipas se llevará a cabo la Conferencia y Degustación Gastronómica «Tamaulipas: tierra de sabores», encabezada por el reconocido promotor culinario Cuitláhuac Córdova, quien hablará sobre la tradición de la cocina tamaulipeca y la conservación de la misma desde Don Piquino.

La conferencia gratuita comenzará a las 14:00 horas y será toda una experiencia gastronómica, ya que contempla una degustación de comida típica.

El Museo Regional de Historia de Tamaulipas está ubicado en el centro de la capital, en calle 22 Allende, S/N.

Se hace la cordial invitación al público en general a disfrutar de este y los diferentes eventos que se llevarán a cabo durante las próximas semanas, a propósito del mes de «Raíces Tamaulipecas».

Destaca la UAT como sede regional de ExpoCiencias Tamaulipas 2026

Destaca la UAT como sede regional de ExpoCiencias Tamaulipas 2026

La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) reafirmó su papel como promotora de la ciencia, la innovación y el desarrollo tecnológico al participar como sede regional del Certamen Estatal de Creatividad e Innovación Tecnológica ExpoCiencias Tamaulipas 2026, organizado por el Consejo Tamaulipeco de Ciencia y Tecnología (COTACYT).

En la fase regional, correspondiente a Ciudad Victoria, brinda cobertura a participantes de municipios como Padilla, San Carlos, Hidalgo, Mainero, Villagrán, Soto la Marina, Güémez y Casas; asimismo, participó también en la organización de la sede regional de El Mante, atendiendo proyectos provenientes de municipios del sur del estado.

En esta etapa, docentes y estudiantes concursan con proyectos enfocados en innovación, desarrollo tecnológico, impacto social y divulgación científica, reafirmando el compromiso institucional con la formación integral y el impulso al conocimiento aplicado.

En la apertura del evento, realizado en el Gimnasio Multidisciplinario de Victoria, asistió, en representación del rector Dámaso Anaya Alvarado, la encargada del despacho de la Secretaría de Investigación y Posgrado, Evelia Reséndiz Balderas, acompañada de la directora de la Facultad de Comercio y Administración Victoria, Mónica Sánchez Limón.

En este marco, el director general del COTACYT, Julio Martínez Burnes, reconoció el respaldo de la UAT para el desarrollo de las actividades regionales como sede organizadora en Ciudad Victoria y Mante, además de contribuir mediante docentes, investigadores y evaluadores universitarios que fortalecen la calidad académica y la transparencia del certamen.

La ExpoCiencias Tamaulipas 2026 ha registrado alrededor de 750 proyectos en todo el estado, cifra superior a la edición anterior, reflejando el creciente interés por fortalecer la investigación, la creatividad y la innovación tecnológica.

Los proyectos seleccionados en las ocho regiones avanzarán a la etapa estatal, programada del 23 al 25 de septiembre, en Ciudad Victoria. En este evento se elegirán las propuestas que representarán a Tamaulipas en la ExpoCiencias Nacional 2026.