Proyectarán el turismo y la gastronomía rural de Tamaulipas a nivel internacional

Proyectarán el turismo y la gastronomía rural de Tamaulipas a nivel internacional

" La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), a través de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales Victoria (FDCSV), será sede del Noveno Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía Rural AMESTUR 2026, cuyo evento está enfocado en analizar la situación actual en este sector y en promover la innovación, la creatividad y la vinculación entre instituciones educativas, gobiernos y empresas del sector turístico. "

El encuentro académico de alcance internacional se llevará a cabo los días 6, 7 y 8 de mayo de 2026, organizado en coordinación con la Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía, A. C. (AMESTUR).

Como parte de la planeación del congreso, se contó con la visita de los representantes de la AMESTUR, José Luis Isidor Castro, presidente ejecutivo, y Esteban Cruz Cruz, gerente administrativo, quienes estuvieron en la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de Victoria, donde fueron recibidos por el director del plantel, Edy Izaguirre Treviño.

En este marco, se llevaron a cabo reuniones con docentes, alumnos y empresarios hoteleros, así como visitas a diferentes sitios cercanos a Ciudad Victoria, en los municipios de Gómez Farías y Jaumave.

El titular de la Asociación, José Luis Isidor Castro, señaló que la designación de la UAT como sede del congreso constituye una oportunidad estratégica de gran alcance para proyectar a Tamaulipas en los ámbitos nacional e internacional.

Se destacó que el congreso reunirá la participación de expertos de diversos países, en un programa que contempla presentaciones orales, ponencias en modalidad de carteles educativos y exposición de fotografía rural.

Entre sus objetivos, se busca reflexionar la situación que guarda el turismo rural en México a través de intercambios de conocimientos, experiencias y metodologías con estudiantes, profesores, investigadores, empresarios y actores comunitarios, así como con público interesado en esta especialidad del turismo alternativo; además de compartir la presentación de casos de éxito en el desarrollo del Turismo Rural Comunitario, y analizar su impacto en la calidad de vida de las comunidades rurales.

En la reunión de trabajo se contó también con la participación del representante de la Secretaría de Turismo del Estado, Omar Villafuerte Sánchez, y la coordinadora de la Licenciatura en Turismo del plantel universitario, Rocío del Carmen Ayala Garza, donde se destacó que la suma de esfuerzos entre la academia, las instituciones de gobierno y el sector empresarial contribuirá a posicionar a Tamaulipas como un destino de turismo rural responsable y sostenible, que genere beneficios directos para las comunidades y fortalezca la competitividad del sector turístico estatal.

“La UAT es una universidad moderna, dinámica, con rostro humano y corazón social": rector Dámaso Anaya

“La UAT es una universidad moderna, dinámica, con rostro humano y corazón social": rector Dámaso Anaya

Durante el acto conmemorativo por el 76 aniversario de la fundación de la UAT, el rector Dámaso Anaya destacó el liderazgo educativo de la Universidad al contar con una matrícula histórica de más de 45 000 estudiantes y el 100 % de su oferta académica acreditada, en estrecha coordinación con el Gobierno del Estado.

En un acto de profunda memoria histórica y respeto institucional, el rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), Dámaso Anaya Alvarado, presidió la ceremonia solemne por el 76 aniversario de la fundación de esta casa de estudios.

Durante el evento, celebrado en el Centro Universitario Sur —sede fundacional donde dio inicio el proyecto educativo de la Universidad—, el rector Dámaso Anaya rindió homenaje a la visión de quienes crearon la institución en 1950. Asimismo, reafirmó el compromiso de preservar este legado mediante una profunda transformación humanista centrada en el estudiante, tanto en su desarrollo profesional como humano.

"Educar es construir libertad, conciencia y comunidad. Como rector tengo claro mi compromiso de preservar este legado, honrándolo con resultados y una transformación profunda que coloque a la UAT en el lugar que merece: una universidad moderna, dinámica, con rostro humano y corazón social", aseveró el rector.

En el marco de la ceremonia, Anaya Alvarado resaltó que la UAT es la institución de educación superior más importante del estado, al contar con más de 28 facultades y unidades académicas, 93 programas de licenciatura y posgrado, además de la acreditación del 100 % de su oferta evaluable. Informó que en el ciclo de agosto de 2026, la matrícula superó los 45 000 estudiantes, lo que representa un crecimiento sostenido del 12.5 % del 2024 a la fecha.

Mencionó que, a lo largo de sus 76 años, la UAT ha formado a generaciones de profesionistas en todas las disciplinas, consolidando una universidad con identidad y “rostro tamaulipeco”. De igual forma, subrayó el trabajo coordinado con el Gobierno del Estado de Tamaulipas, encabezado por el Dr. Américo Villarreal, en una alianza estratégica que permite multiplicar resultados y llevar la investigación e innovación directamente al beneficio de la sociedad.

Durante su discurso, exhortó a los estudiantes a ser críticos y valientes para liderar el cambio, reconoció a docentes e investigadores como la guía fundamental de la transformación institucional, y pidió a los egresados representar a la Universidad con orgullo y valores. Finalmente, remarcó la trayectoria histórica de la institución, apelando al orgullo de pertenecer a la gran "Familia UAT" y convocando a defender este legado con memoria, dignidad y compromiso social.

El rector encabezó las actividades solemnes en la Rotonda de los Fundadores y Hombres Ilustres, así como en la explanada del Edificio Administrativo del Campus Tampico, acompañado por autoridades universitarias, miembros de la comunidad académica, legisladores locales e invitados especiales.

El evento contó con la participación de la directora de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales, Elda Ruth de los Reyes Villarreal, y del director de la Facultad de Medicina de Tampico, Raúl de León Escobedo, titulares de los planteles fundadores de la UAT, quienes destacaron en sus mensajes el legado histórico, la calidad académica y la transformación humanista que vive la Universidad.