MAESTRA VICTORIA Y LAS SALSAS CON QUE CONQUISTÓ TAMAULIPAS

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Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La maestra María Victoria Sánchez Muñoz y su familia crearon “salsas artesanales Mary Vic”, el sabor de casa que ya conquista a todo México. 

Con 56 años de edad esta maestra jubilada es un ejemplo a seguir al hacer de un gusto por la cocina y las salsas un emprendimiento familiar. 

“Nuestra salsas las empezamos a elaborar en el  2013 para nuestra familiares y amigos, y al darnos cuenta que eran de su agrado, decidimos empezar a comercializarlas”, relata la maestra Victoria.

A partir del 2016 salsas artesanales Mary Vic se da a conocer en los diferentes eventos culturales del Municipio, y estado.

“Nuestros productos son: Salsa de chile morita, salsa de ajo con chile piquín, salsa de cacahuate, salsa de pipián, salsa de ajonjolí y un adobo para marinar todo tipo de carnes y botanas”. 

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Los productos artesanales o salsas participaron en un proyecto de la Universidad Politécnica de Victoria: 

“El proyecto lo presentó mi hijo aquí en Ciudad Victoria en la Carrera de PyMES y tuvo mucho éxito en su presentación ante los asistentes y autoridades”. 

A 5 años de distancia María Victoria recuerda cómo empezaron a elaborar el producto. 

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“Iniciamos con nuestro propios recursos y sacrificándonos un poco, reinvertíamos nuestras ganancias, gastábamos sólo en cosas prioritarias o de primera necesidad”. 

Asistir a diferentes ferias en otros estados, eventos culturales locales, bazares y  paseos como libre 17 donde hasta la fecha acuden para comercializar sus productos le abrió muchas puertas a salsas Mary Vic. 

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“Tenemos puntos de venta en Hecho en Tam, Tiendas GranD, Soriana Palmas, Carnicería San Juan, Carnicería San José y varios más”. 

También tienen venta en línea, pedidos por teléfono y pedidos a domicilio de sus diferentes salsas.

Actualmente las salsas Mary Vic han conquistado Aguascalientes; León, Guanajuato, Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Veracruz.

“Nuestras salsas son muy versátiles, con ellas puedes hacer aderezos, botanas, cocinar o comer directamente”. 

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Salsas Mary Vic tiene dos presentaciones: la de 100 gramos a 45 pesos y la de 200 gramos de 75 pesos. 

Para conocer más visita la página en Facebook salsas Mary Vic y para realizar pedidos manda WhatsApp a 834 247 42 97 y 834 149 70 52. 

“Agradezco  a todos nuestro clientes por su preferencia y a la Secretaría de Desarrollo económico del estado y municipal, por su valioso apoyo para todos los emprendedores que con sus iniciativas hacen posible el crecimiento de nuestras empresas y a la vez, detona la economía de las familias tamaulipecas”, dijo la Maestra María Victoria. 

Inicia la UAT brigadas contra el gusano barrenador

Inicia la UAT brigadas contra el gusano barrenador

Se despliegan equipos multidisciplinarios que apoyarán las medidas implementadas por el Gobierno de Tamaulipas, autoridades y productores del sector pecuario para proteger a la ganadería tamaulipeca.

El rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), Dámaso Anaya Alvarado, anunció que se han puesto en marcha las brigadas universitarias de apoyo a las medidas instrumentadas por el Gobierno del Estado, autoridades del sector agropecuario y productores ganaderos, para el combate y contención del gusano barrenador del ganado en Tamaulipas.

“Hoy lunes iniciamos un curso de capacitación en donde participan cuadrillas de jóvenes, precisamente como ya se acabó el semestre en la Universidad, para empezar a apoyar donde más se necesita”, afirmó el rector Dámaso Anaya ante medios de comunicación de Ciudad Victoria.

Refirió que esta labor se hará en coordinación con el Gobierno de Tamaulipas, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, y que participarán también la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, la Confederación Nacional Ganadera y el Consejo Tamaulipeco de Ciencia y Tecnología (COTACYT).

“Ahorita tenemos contemplado a cuarenta jóvenes que empiezan y cuatro docentes, pero la idea es que también se sumen investigadores para tratar de ver exactamente qué pasa con la mosca del gusano barrenador”, dijo el rector luego de subrayar que el objetivo no es solo apoyar en el control, sino analizar científicamente el comportamiento de esa mosca, aportando soluciones técnicas basadas en evidencia para proteger a la ganadería tamaulipeca

De acuerdo con el plan de trabajo, se realizarán brigadas para detectar, casa por casa, y en ranchos ganaderos, la presencia de esta plaga, además de colocar trampas para capturar las moscas transmisoras.

Esta labor busca cubrir los municipios de Burgos, El Mante, Xicoténcatl, Llera, Aldama, González, Hidalgo, Villagrán y San Nicolás, donde además se invitará a participar a autoridades municipales y a los planteles de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar.

Por la UAT, estarán colaborando la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la Facultad de Ingeniería y Ciencias, la Facultad de Enfermería Victoria y la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante.