Llegará el sabor de Tamaulipas al Festival del Taco

Llegará el sabor de Tamaulipas al Festival del Taco

La riqueza gastronómica de Tamaulipas formará parte del Festival del Taco 2026, que se llevará a cabo en el Pueblo Mágico de Taxco, bajo el concepto nacional “32 sabores, 32 estados”.

Ciudad Victoria, Tamaulipas.– La riqueza gastronómica de Tamaulipas formará parte del Festival del Taco 2026, que se llevará a cabo en el Pueblo Mágico de Taxco, bajo el concepto nacional “32 sabores, 32 estados”.

El secretario de Turismo de Tamaulipas, Benjamín Hernández Rodríguez, destacó que este emblemático evento reunirá en la Plaza Borda a las 32 entidades federativas, ofreciendo una muestra representativa de la diversidad culinaria del país.

Del 30 de abril al 2 de mayo, visitantes y turistas podrán disfrutar de un recorrido gastronómico a través de las distintas variedades de tacos que caracterizan a las regiones de México.

El funcionario señaló que este festival no solo celebra uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, sino que también fortalece los vínculos culturales y turísticos entre las entidades.

“Cada taco tamaulipeco refleja la identidad productiva del estado, desde la agricultura y la ganadería, hasta las tradiciones culinarias que dan origen a su sabor característico”, expresó.

Asimismo, subrayó que Tamaulipas cuenta con una amplia variedad gastronómica que atrae a visitantes locales, nacionales e internacionales, consolidándose como un destino con identidad culinaria propia.

Finalmente, indicó que este festival forma parte de las actividades paralelas del Tianguis Turístico de México 2026, que se celebrará en Acapulco del 27 al 30 de abril, donde Tamaulipas participará con una destacada presencia para promover sus atractivos turísticos.

Destaca la UAT como sede regional de ExpoCiencias Tamaulipas 2026

Destaca la UAT como sede regional de ExpoCiencias Tamaulipas 2026

La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) reafirmó su papel como promotora de la ciencia, la innovación y el desarrollo tecnológico al participar como sede regional del Certamen Estatal de Creatividad e Innovación Tecnológica ExpoCiencias Tamaulipas 2026, organizado por el Consejo Tamaulipeco de Ciencia y Tecnología (COTACYT).

En la fase regional, correspondiente a Ciudad Victoria, brinda cobertura a participantes de municipios como Padilla, San Carlos, Hidalgo, Mainero, Villagrán, Soto la Marina, Güémez y Casas; asimismo, participó también en la organización de la sede regional de El Mante, atendiendo proyectos provenientes de municipios del sur del estado.

En esta etapa, docentes y estudiantes concursan con proyectos enfocados en innovación, desarrollo tecnológico, impacto social y divulgación científica, reafirmando el compromiso institucional con la formación integral y el impulso al conocimiento aplicado.

En la apertura del evento, realizado en el Gimnasio Multidisciplinario de Victoria, asistió, en representación del rector Dámaso Anaya Alvarado, la encargada del despacho de la Secretaría de Investigación y Posgrado, Evelia Reséndiz Balderas, acompañada de la directora de la Facultad de Comercio y Administración Victoria, Mónica Sánchez Limón.

En este marco, el director general del COTACYT, Julio Martínez Burnes, reconoció el respaldo de la UAT para el desarrollo de las actividades regionales como sede organizadora en Ciudad Victoria y Mante, además de contribuir mediante docentes, investigadores y evaluadores universitarios que fortalecen la calidad académica y la transparencia del certamen.

La ExpoCiencias Tamaulipas 2026 ha registrado alrededor de 750 proyectos en todo el estado, cifra superior a la edición anterior, reflejando el creciente interés por fortalecer la investigación, la creatividad y la innovación tecnológica.

Los proyectos seleccionados en las ocho regiones avanzarán a la etapa estatal, programada del 23 al 25 de septiembre, en Ciudad Victoria. En este evento se elegirán las propuestas que representarán a Tamaulipas en la ExpoCiencias Nacional 2026.