Impulsan plan estratégico para el desarrollo agrícola del norte de Tamaulipas

Río Bravo, Tamaulipas. Con el objetivo de construir un plan estratégico para el futuro de la agricultura en la región, se llevó a cabo el Foro Técnico: Análisis del Modelo Agrícola de la Región Norte de Tamaulipas, en las instalaciones de la Unidad Académica Multidisciplinaria Río Bravo.

Este espacio de diálogo reunió a especialistas, productores, académicos y autoridades del sector agropecuario, quienes analizaron las condiciones actuales del modelo agrícola en la región y propusieron acciones orientadas a mejorar la productividad, sostenibilidad e innovación en el campo tamaulipeco, señaló Eliseo Camacho Nieto, subsecretario de Desarrollo Agrícola, quien asistió en representación del secretario Antonio Varela Flores.

El funcionario estatal indicó que el foro estuvo encabezado por el rector de la Universidad Autónoma Tamaulipas, Dámaso Leonardo Anaya Alvarado, lo que representa un paso importante en la articulación de esfuerzos para diseñar políticas públicas y estrategias que respondan a las necesidades del sector, en beneficio de los agricultores y el desarrollo económico regional.

Se llevaron a cabo mesas de trabajo donde los temas fueron: crédito, seguro, comercialización, diversificación y rotación de cultivos, insumos, costos de producción, mecanización y desarrollo tecnológico, investigación, fitosanidad e inocuidad alimentaria.

Posteriormente se realizó un recorrido por el área demostrativa, donde se presentaron innovaciones tecnológicas y estudios como el análisis de la microbiología del suelo agrícola.

Durante el encuentro se dieron cita Miguel Ángel Almaraz Maldonado, presidente del municipio de Río Bravo; Raúl Quiroga Álvarez, secretario de Recursos Hidráulicos para el Desarrollo Social de Tamaulipas; Rita Miranda Olaya, directora de la UAM de Río Bravo; Francisco Aguirre Pace, en representante de la Secretaría de Agricultura en Tamaulipas; José Luis Suarez Vera, presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos Zona Norte de Tamaulipas y Vicente Paul Saldívar Alonso, director de la Facultad de Ingeniería y Ciencias.

Inicia Tamaulipas certificación de 20 cocineras tradicionales: Turismo

Inicia Tamaulipas certificación de 20 cocineras tradicionales: Turismo

-Con lo que se fortalece el legado culinario y la oferta turística


Ciudad Victoria, Tamaulipas.- En un claro impulso al rescate y la preservación de los sabores, colores, recuerdos, variedad y creatividad de la gastronomía de Tamaulipas, la Secretaría de Turismo promueve la certificación de cocineras tradicionales; hasta el momento se han certificado 20, provenientes de los municipios de Gómez Farías, Miquihuana, Tampico y Ciudad Victoria.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas, afirmó que se pretende perpetuar su legado cultural y resguardar los platillos más emblemáticos de cada municipio.

Refirió: “Se han certificado 20 cocineras tradicionales de los municipios de Gómez Farías, Miquihuana, Tampico y la capital de Tamaulipas, Ciudad Victoria, en el estándar de preparación de gastronomía mexicana, popular y tradicional”.

Señaló que esta acción representa un aliciente más, que además fortalecerá la oferta turística de Tamaulipas, al ofrecer una experiencia culinaria única y enriquecedora, no solo para la región sino también para quienes nos visitan.

El titular de Turismo también informó que ya se trabaja en un proyecto para crear un corredor gastronómico en la carretera Interejidal de Ciudad Victoria.

“Ya hay pláticas con las y los dueños de los restaurantes de la zona, un lugar que se ha convertido en un punto muy frecuentado por su buen sazón, entre otros ingredientes más”, comentó.

Explicó que el gobernador Américo Villarreal Anaya trabaja de forma permanente para que todas las familias participen y colaboren en el desarrollo municipal y regional de Tamaulipas, un estado que lo tiene todo.