Festival del Cabrito, sabor que enamora: Secretaría de Turismo

-Con la calidez que caracteriza a Tamaulipas, el Pueblo Mágico de Tula recibió a las y los visitantes con brazos abiertos

Tula, Tamaulipas.- Impulsando con fuerza el turismo, la economía de la región y demostrando el poder transformador del trabajo conjunto que se realiza en Tamaulipas entre autoridades, productores y familias, se vivió el sabroso Festival del Cabrito en el Pueblo Mágico de Tula.

Una celebración de tres días que concluyó con una cabalgata, el concurso regional de cabrito a la cazuela y más degustación de platillos, mezcales y cervezas artesanales, informó Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas.

El funcionario destacó el gran impulso que el gobernador Américo Villarreal Anaya le está dando a la seguridad del estado y la infraestructura, lo que se traduce en más inversiones y visitantes al estado.

“Felicidades a todas y cada uno de los participantes en los diversos concursos realizados que mantienen vivas nuestras tradiciones, la unidad y el trabajo conjunto”, expresó.

Dentro de los mezcales participantes en el concurso con botella, la Medalla de Oro fue para 3 Elenas, de Elena Castellanos, de San Nicolás; el segundo lugar para Pecado Artesanal de Tula y Mante y en tercer lugar Sierra de San Carlos.

Mientras que en el concurso de Parrilleros de Cabrito el ganador fue Comedor Los Arcos de Tula, seguido de Zafra de El Mante y en tercer lugar Lobos de Mar de Altamira. Mientras que en Cabrito a la Cazuela, el equipo de El Cuerudo Tamaulipeco en primer lugar; segundo lugar el Son de Doña Tita y el tercero para el equipo Acuario.

“Apenas terminó el Festival del Cabrito y ya estamos listos para el Carnaval de Tamaulipas, una gran fiesta que une a Tampico, Madero y Altamira del 12 al 15 de febrero, con 1.3 millones de pesos en premios y conciertos gratuitos, los esperamos, no falten”, concluyó Hernández Rodríguez.

Inicia la UAT brigadas contra el gusano barrenador

Inicia la UAT brigadas contra el gusano barrenador

Se despliegan equipos multidisciplinarios que apoyarán las medidas implementadas por el Gobierno de Tamaulipas, autoridades y productores del sector pecuario para proteger a la ganadería tamaulipeca.

El rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), Dámaso Anaya Alvarado, anunció que se han puesto en marcha las brigadas universitarias de apoyo a las medidas instrumentadas por el Gobierno del Estado, autoridades del sector agropecuario y productores ganaderos, para el combate y contención del gusano barrenador del ganado en Tamaulipas.

“Hoy lunes iniciamos un curso de capacitación en donde participan cuadrillas de jóvenes, precisamente como ya se acabó el semestre en la Universidad, para empezar a apoyar donde más se necesita”, afirmó el rector Dámaso Anaya ante medios de comunicación de Ciudad Victoria.

Refirió que esta labor se hará en coordinación con el Gobierno de Tamaulipas, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, y que participarán también la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, la Confederación Nacional Ganadera y el Consejo Tamaulipeco de Ciencia y Tecnología (COTACYT).

“Ahorita tenemos contemplado a cuarenta jóvenes que empiezan y cuatro docentes, pero la idea es que también se sumen investigadores para tratar de ver exactamente qué pasa con la mosca del gusano barrenador”, dijo el rector luego de subrayar que el objetivo no es solo apoyar en el control, sino analizar científicamente el comportamiento de esa mosca, aportando soluciones técnicas basadas en evidencia para proteger a la ganadería tamaulipeca

De acuerdo con el plan de trabajo, se realizarán brigadas para detectar, casa por casa, y en ranchos ganaderos, la presencia de esta plaga, además de colocar trampas para capturar las moscas transmisoras.

Esta labor busca cubrir los municipios de Burgos, El Mante, Xicoténcatl, Llera, Aldama, González, Hidalgo, Villagrán y San Nicolás, donde además se invitará a participar a autoridades municipales y a los planteles de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar.

Por la UAT, estarán colaborando la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la Facultad de Ingeniería y Ciencias, la Facultad de Enfermería Victoria y la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante.