Deleita Tamaulipas en foro internacional gastronómico

El estado presenta platillos típicos y productos tamaulipecos en la FIBEGA Miami 2019.

Miami, Florida.-El estado de Tamaulipas participa en la feria internacional de Turismo Gastronómico “FIBEGA Miami 2019”, realizada en el Centro de Convenciones de Miami Beach.

Auténticas experiencias culinarias se vivirán en este evento internacional, que se llevará a cabo del 10 al 12 de mayo. 
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En esta tradicional feria del sabor se reúnen profesionales de la gastronomía y agentes de viajes de todo el mundo, para compartir y enriquecer esta industria que presenta en la actualidad un crecimiento constante.

La participación de Tamaulipas como invitado especial en esta feria internacional de turismo gastronómico abarca diferentes ámbitos como lo son la presencia de la secretaría de Turismo estatal y productores del mezcal “Sierra Chiquita”  en el área de exhibición. 
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También se realizarán demostraciones, preparación de alimentos típicos e intercambios culinarios entre chefs. 

Por parte de Tamaulipas participa el reconocido restaurante de mariscos “Los Curricanes”, representado por Ricardo de Gorordo Cantú y el chef Tonatiuh Olvera.

En el corte del listón inaugural estuvieron presentes Roi Correa, presidente de FIBEGA; William D. Talbert III y Manuel J. González, representantes de la municipalidad de Miami y Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Tamaulipas.    
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Dentro de las ponencias realizadas en el primer día de actividades, el titular de Turismo en Tamaulipas, participó en el panel donde se abordó el apasionante tema de la gastronomía iberoamericana, retos y oportunidades, presentado a su vez destacados casos de éxito en la región. 

”La multiculturalidad de una frontera binacional y hasta la cocina huasteca del sur del estado nos muestra la historia a través de cada platillo; tradiciones prehispánicas y la intervención de diversos países en la región nos presenta un crisol de sabores, ingredientes y platillos vivos, bañados por las costas del Golfo de México”, expresó Olivera Rocha.
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Este panel colaborativo multinacional contó también con la participación de Miguel Ángel Pérez, de España; Manuel Gil Martínez, representante de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y Carman Chan, de la Oficina de Turismo de Macao.

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Da a conocer ITCA proyectos seleccionados de la convocatoria del Fondo Editorial Tamaulipas 2025

Da a conocer ITCA proyectos seleccionados de la convocatoria del Fondo Editorial Tamaulipas 2025

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Luego de una exitosa convocatoria y tras recibir 96 obras de escritores provenientes de diversos municipios del estado, el Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA), dio a conocer la lista de seleccionados, conformada por 22 obras.

El director del ITCA, Héctor Romero-Lecanda, dijo que esta convocatoria emitida por el Gobierno de Tamaulipas a través de la Secretaría de Bienestar Social y el ITCA, siguió la instrucción del gobernador Américo Villarreal para promocionar la escritura y la lectura en el estado y difundir la creación literaria de las y los tamaulipecos.

Por ello, contó con un importante jurado nacional en los géneros de narrativa, poesía, dramaturgia y ensayo, quienes revisaron los trabajos enviados y seleccionaron las obras ganadoras, las cuales serán publicadas por el Gobierno de Tamaulipas.

Esther M. García, Brenda Lozano, Claudia Arozqueta, Roberto Wong, Antonio Cerezo e Itzel Guevara del Ángel fueron los especialistas que deliberaron para este proyecto.

Autores de Nuevo Laredo, Ciudad Victoria, Matamoros, Reynosa, Tampico, Ciudad Madero, Gómez Farías y Palmillas fueron seleccionados en la convocatoria.

-En el género de ensayo fueron seleccionados, Francisco Ramos Aguirre, Yessenia Flores Méndez, Giovani Chávez, Roberto López Martínez y Eduardo Vargas López.

-En el género de narrativa, Estrella Gracia González, Itzia George Rangole, Édgar Adán Rivera, Rodrigo Alan Vogel, José David Vallejo Manzur, Sonia Arrazolo Reyna, Eduardo Villegas Guevara, Javier Vargas de Luna y Edmundo Lozano Calzado.

-En el género de poesía, Jorge Santana, Cynthia Rodríguez Leija, Ramiro Rodríguez Martínez, Enrique Dimas y Nora Iliana Esparza.

-En el género de dramaturgia fueron seleccionados, Sergio Enrique Aguirre, Dulce Gabriela Gutiérrez y Armando Mancilla Flores.