Conoce el Top 10 de los sabores que enamoran de Tamaulipas: Secretaria de Turismo

Conoce el Top 10 de los sabores que enamoran de Tamaulipas: Secretaria de Turismo

Del mar a la sierra, los platillos que enamoran el paladar y deleitan a los visitantes de un estado que lo tiene todo

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Desde el norte hasta el sur y en cada rincón del centro de Tamaulipas, cada región de nuestra entidad ofrece sabores únicos que cuentan la historia de nuestra tierra, del mar y de nuestra gente, con lo que Tamaulipas seguro te enamora.

La Secretaría de Turismo de Tamaulipas te presenta los 10 Sabores Imperdibles que no puedes dejar de probar: Torta de la Barda, Asado de Puerco, Enchiladas Tultecas, Tamales de Venado, Jaiba Rellena, Carne a la Tampiqueña, Chochas, Cabrito, Machacado y Flautas de Harina con una gran variedad de guisos.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas destacó que son los platillos más emblemáticos de la entidad, desde la suculenta torta de barda en la zona sur del estado, el sabroso asado de puerco, entre otros platillos más, que deleitan a las mujeres y hombres que visitan la entidad, ya sea locales, nacionales o extranjeros.

Así como las chochas, muy tradicionales en la región centro, Jaumave, Bustamante, Tula, Palmillas y Miquihuana, entre otros municipios más, como Ciudad Victoria, el cuál es platillo de temporada arraigado en familias tamaulipecas.

Las enchiladas tultecas, uno de los sabores que ofrece el pueblo mágico de Tula a sus visitantes y que se replica en ferias, eventos del estado y en los tianguis turísticos, refirió el funcionario estatal.

Además del tradicional, asado de puerco, que en el municipio de Hidalgo, se puede degustar en la visita de turismo religioso a la Virgen de El Chorrito, entre otros platillos más, que deleitan el paladar de quienes nos visitan, concluyó Hernández Rodríguez.

Consolida la UAT liderazgo nacional en Judo

Consolida la UAT liderazgo nacional en Judo

La Selección de Judo de la Universidad Autónoma de Tamaulipas reafirmó su lugar entre las mejores del país al conquistar tres medallas de oro y una de bronce durante el Campeonato Nacional Universitario ANUIES 2026, celebrado del 22 al 25 de mayo en Guadalajara, Jalisco.

La delegación universitaria destacó en las competencias de combate individual y en las modalidades técnicas, demostrando el alto nivel de preparación de sus atletas.

Entre los resultados más sobresalientes, Eduardo Sagástegui Becerra obtuvo la medalla de oro en la categoría de 60 kilogramos. El atleta, es considerado uno de los judocas mexicanos con mayor proyección internacional, consolidando con este resultado una trayectoria que posiciona a la UAT dentro de la élite universitaria del país.

Por su parte, José Alfredo Quintá López se proclamó campeón nacional en la división de 66 kilogramos, aportando una nueva presea dorada para la delegación universitaria.

También en las modalidades técnicas la UAT logró otra destacada actuación al obtener la medalla de oro en la prueba de Nage No Kata, gracias al desempeño de Eduardo Sagástegui Becerra y Miguel Fuentes Montealvo, quienes demostraron precisión, disciplina y dominio técnico en una de las pruebas más exigentes del judo universitario.

Así mismo, en la categoría de 55 kilogramos, Sergio Rosales Maldonado obtuvo la medalla de bronce, resultado que permitió a la UAT sumar puntos valiosos dentro de la clasificación general del certamen nacional.